MyFoodPathMangiare sano. Un passo alla volta.
Illustrazione dipinta a mano di fagioli neri, vongole aperte, albicocche secche e anacardi.

Come agisce l’alimentazione

Trasporto dell’ossigeno

Quali nutrienti contribuiscono al normale trasporto dell’ossigeno nel corpo.

Il sangue trasporta l’ossigeno dai polmoni ai tessuti. Il ferro ne è un componente essenziale e contribuisce al normale trasporto dell’ossigeno secondo le indicazioni sulla salute dell’UE. Qui trovi le evidenze – con livello di evidenza e fonti.

Nutrienti e alimenti

  • Evidenza: forte

    Ferro

    • Il ferro contribuisce al normale trasporto di ossigeno nell'organismo. [1][2]

      Indicazione UE autorizzata

Fonti

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthApri la fonte
  2. 02EFSA JournalIron related health claimsApri la fonte