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Illustrazione dipinta a mano di merluzzo, una brocca di latte, noci del Brasile e un uovo.

Come agisce l’alimentazione

Funzione tiroidea

Quali nutrienti contribuiscono alla normale funzione tiroidea.

La tiroide produce ormoni che regolano, tra l’altro, il metabolismo energetico. Iodio e selenio contribuiscono alla normale funzione tiroidea secondo le indicazioni sulla salute dell’UE. Qui trovi le evidenze e i limiti di assunzione – con livello di evidenza e fonti.

Nutrienti e alimenti

  • Evidenza: forte

    Iodio

    • Lo iodio contribuisce alla normale produzione di ormoni della tiroide e alla normale funzione tiroidea. [1][2][3]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: forte

    Selenio

    • Il selenio contribuisce alla normale funzione tiroidea. [1][4]

      Indicazione UE autorizzata

Fonti

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthApri la fonte
  2. 02EFSA Journal · 2009Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to iodine and thyroid function and production of thyroid hormones (ID 274), energy-yielding metabolism (ID 274), maintenance of vision (ID 356), maintenance of hair (ID 370), maintenance of nails (ID 370), and maintenance of skin (ID 370) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and AllergiesDOI 10.2903/j.efsa.2009.1214
  3. 03EFSA Journal · 2014Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iodineEFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and AllergiesDOI 10.2903/j.efsa.2014.3660
  4. 04EFSA Journal · 2014Scientific Opinion on Dietary Reference Values for seleniumDOI 10.2903/j.efsa.2014.3846