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MyFoodPath è online – e perché esiste questo progetto

Dopo una lunga preparazione, MyFoodPath va online: una base di conoscenza che mostra che cosa alimenti e nutrienti hanno dimostrato scientificamente di fare – e che cosa no.

Sentiero di giardino dipinto tra erbe aromatiche, verdure a foglia, finocchio e camomilla

Ci siamo: MyFoodPath è online. Quella che era solo un'idea nei miei appunti è diventata una piattaforma che puoi usare da subito. Qui racconto perché l'ho creata e che cosa voglio ottenere.

Come è iniziato tutto

Per anni ho avuto problemi digestivi. Sono andato da un medico all'altro, ho letto innumerevoli guide e ho provato molte cose: rimedi, rimedi casalinghi, integratori alimentari, ancora una polvere e ancora una capsula.

Strada facendo ho notato qualcosa che mi ha preoccupato sempre di più: ci sono sorprendentemente tante incongruenze. Le guide si contraddicono. Molto di ciò che viene presentato come un fatto è solo un'ipotesi. Una parte è una mezza verità e una parte è semplicemente falsa. Per chi ne è colpito, capire che cosa sia vero è quasi impossibile.

Scena dipinta con finocchio, camomilla, zenzero, fiocchi d'avena e una tazza di tisana

Il problema: trovare buone risposte è faticoso

Chi vuole sapere se un nutriente o un alimento ha un certo effetto finisce presto tra studi scientifici, pareri delle autorità e metanalisi. Trovarli, inquadrarli e capirli è lungo e complicato, soprattutto se nel frattempo ci si deve anche occupare della propria salute.

È qui che entra in gioco MyFoodPath. Volevo un posto in cui questa ricerca fosse già stata fatta e in cui si potesse leggere da dove viene un'affermazione, invece di doverci semplicemente credere.

Che cosa deve offrire MyFoodPath

  • Effetti dimostrati invece di affermazioni. Per alimenti e nutrienti come Magnesio o Tegumento di psillio, MyFoodPath mostra quali effetti sono supportati dalla scienza, ad esempio sulla Regolarità intestinale.
  • Fonti trasparenti. Ogni affermazione deve poter essere ricondotta alla sua fonte. Come lavoriamo è spiegato nella pagina Come lavoriamo.
  • Spiegato in modo chiaro. La conoscenza sull'alimentazione deve essere accessibile non solo agli esperti, ma a tutti coloro che vogliono migliorare la propria alimentazione passo dopo passo.
  • Multilingue. La piattaforma è disponibile in tedesco, inglese e italiano.

Ancora piccolo, ma in crescita

Voglio essere onesto: il database è ancora relativamente piccolo. Questo perché una buona ricerca richiede tempo. Ogni voce deve essere letta, verificata e documentata con fonti. Preferisco poche voci su cui puoi fare affidamento a tante voci di cui nessuno sa l'origine.

In compenso MyFoodPath cresce quasi ogni giorno: vengono aggiunti continuamente nuovi alimenti, nutrienti ed effetti. Vale quindi la pena tornare a trovarci.

E adesso?

Esplora la base di conoscenza, leggi le guide e scopri che cosa ti aiuta. Se manca un alimento, un nutriente o un effetto che ti interessa, resta sintonizzato: il database continua a crescere.

Grazie di essere qui. Benvenuto su MyFoodPath.

  • Magnesio

    Il magnesio è un minerale essenziale. Il tuo organismo ne ha bisogno, tra le altre cose, per il metabolismo energetico, la normale funzione muscolare e nervosa e la struttura delle ossa.

  • Tegumento di psillio

    Il tegumento di psillio è il rivestimento esterno dei semi di Plantago ovata. Contiene fibre solubili che trattengono acqua e formano un gel.