Wie Ernährung wirkt
Calcium- und Phosphorstoffwechsel
Welche Nährstoffe Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor unterstützen.
Calcium und Phosphor sind die wichtigsten Mineralstoffe der Knochen. Wie viel davon aufgenommen und verwertet wird, hängt unter anderem von Vitamin D ab. Es trägt nach EU-Gesundheitsangaben zur normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor sowie zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei. Hier findest du die Studienlage – mit Evidenzstufe und Quellen.
Nährstoffe & Lebensmittel
Quellen
- 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthQuelle öffnen
- 02EFSA Journal · 2016Dietary reference values for vitamin DDOI 10.2903/j.efsa.2016.4547