Handgemalte Illustration von roten Linsen, Kichererbsen, Eiern, Käse, Mandeln, Tofu und Erbsen.

Wie Ernährung wirkt

Proteinsynthese

Welche Nährstoffe zu einer normalen Proteinsynthese beitragen.

Der Körper baut aus Aminosäuren ständig neue Proteine auf, etwa für Muskeln, Enzyme und Gewebe. Einige Nährstoffe tragen nach EU-Gesundheitsangaben zu einer normalen Proteinsynthese bei. Hier findest du sie – mit Evidenzstufe und Quellen.