Illustrazione dipinta a mano di formaggio di capra, crème fraîche, kefir, burro e uova.

Latticini e uova

Latte, yogurt, formaggi e uova con i loro nutrienti.

Latticini e uova forniscono proteine, calcio, iodio, vitamina B12 e vitamina A. Qui trovi i singoli alimenti con la loro composizione.

Da vicino

  • Alimento

    Uova

    Le uova sono composte da albume e tuorlo; questa voce riguarda le uova di gallina. Sono note per il contenuto di proteine e si consumano cotte o come ingrediente di molte preparazioni.

  • Alimento

    Yogurt

    Lo yogurt è un prodotto ottenuto dalla fermentazione del latte, dal gusto leggermente acidulo e dalla consistenza cremosa. Dal punto di vista nutrizionale, è noto soprattutto per il contenuto di proteine e calcio.