MyFoodPathGesund ernähren. Schritt für Schritt.
Handgemalte Illustration von Makrele, Rapsöl, Rapsschoten, Edamame und Rotkohl.

Wie Ernährung wirkt

Zellmembran

Welche Nährstoffe zur normalen Funktion der Zellmembranen beitragen.

Jede Zelle ist von einer Membran umgeben, die bestimmt, welche Stoffe hinein- und hinausgelangen. Einige Nährstoffe tragen nach EU-Gesundheitsangaben zur normalen Funktion der Zellmembranen bei. Hier findest du sie – mit Evidenzstufe und Quellen.

Nährstoffe & Lebensmittel

  • Evidenz: stark

    Phosphor

    • Phosphor trägt zu einer normalen Funktion der Zellmembran bei. [1][2]

      EU-zugelassene Angabe

Quellen

  1. 01EFSA Journal · 2009Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to phosphorus and function of cell membranes (ID 328), energy-yielding metabolism (ID 329, 373) and maintenance of bone and teeth (ID 324, 327) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006DOI 10.2903/j.efsa.2009.1219
  2. 02European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthQuelle öffnen