MyFoodPathMangiare sano. Un passo alla volta.
Illustrazione dipinta a mano di quinoa, mandorle, banane, ceci, spinaci, uovo e semi di zucca.

Come agisce l’alimentazione

Funzione muscolare

La normale funzione dei muscoli – dalla contrazione al rilassamento.

Per la normale funzione muscolare il corpo ha bisogno, tra l'altro, di un adeguato apporto di minerali. Per alcuni nutrienti questo contributo è un'indicazione sulla salute autorizzata nell'UE.

Nutrienti e alimenti

  • Evidenza: forte

    Banana

    • Il potassio delle banane contribuisce alla normale funzione muscolare. [1][2][3]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: forte

    Magnesio

    • Il magnesio contribuisce alla normale funzione muscolare. [1][4][5]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: forte

    Potassio

    • Il potassio contribuisce alla normale funzione muscolare. [1][6]

      Indicazione UE autorizzata

Fonti

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthApri la fonte
  2. 02European Parliament and Council of the European Union · 2011Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumersApri la fonte
  3. 03U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central · 2019Bananas, raw (FDC ID 173944, SR Legacy)Apri la fonte
  4. 04EFSA Journal · 2009Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to magnesium and electrolyte balance, energy-yielding metabolism, neurotransmission and muscle contraction including heart muscle, cell division, maintenance of bone, maintenance of teeth, blood coagulation and protein synthesis pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006DOI 10.2903/j.efsa.2009.1216
  5. 05EFSA Journal · 2010Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to magnesium, including reduction of tiredness and fatigue and contribution to normal psychological functionsDOI 10.2903/j.efsa.2010.1807
  6. 06National Institutes of Health, Office of Dietary SupplementsPotassium - Health Professional Fact SheetApri la fonte