Fisch

Fisch und Meeresfrüchte mit ihren Nährstoffen.

Fisch liefert hochwertiges Eiweiß, Jod, Selen und Vitamin D, fetter Fisch zusätzlich Omega-3-Fettsäuren. Hier findest du einzelne Fischarten mit ihrer Zusammensetzung.

Im Porträt

Lebensmittel
Lachs
Lachs ist ein fettreicher Fisch mit meist rosa bis orangefarbenem Fleisch. Er ist für sein Eiweiß und seine Omega-3-Fettsäuren bekannt und wird unter anderem gebraten, gebacken oder geräuchert gegessen.