MyFoodPathGesund ernähren. Schritt für Schritt.
Handgemalte Illustration von Lammkoteletts, Putenkeule, Rindersteak und Schweinefiletmedaillons.

Fleisch & Geflügel

Fleisch und Geflügel mit ihren Nährstoffen.

Fleisch und Geflügel liefern Eiweiß, Eisen, Zink und B-Vitamine. Hier findest du einzelne Fleischsorten mit ihrer Zusammensetzung.

Im Porträt

  • Lebensmittel

    Rindfleisch

    Rindfleisch ist das Fleisch vom Hausrind und zählt zu rotem Fleisch. Es ist vor allem für Eiweiß, Eisen, Zink und Vitamin B12 bekannt.

  • Lebensmittel

    Hähnchenbrust

    Hähnchenbrust ist das helle Brustfleisch des Huhns. Ohne Haut ist sie ein mageres, proteinreiches Stück, das sich zum Braten, Grillen oder schonenden Garen eignet.