MyFoodPathMangiare sano. Un passo alla volta.
Illustrazione dipinta a mano di baccelli di piselli, cozze, fette di tacchino arrosto e nocciole.

Come agisce l’alimentazione

Funzione cognitiva

Quali nutrienti contribuiscono alla normale funzione cognitiva.

La funzione cognitiva comprende attenzione, memoria e capacità di ragionamento. Alcuni nutrienti contribuiscono alla normale funzione cognitiva secondo le indicazioni sulla salute dell’UE. Qui li trovi – con livello di evidenza e fonti.

Nutrienti e alimenti

  • Evidenza: forte

    Ferro

    • Il ferro contribuisce alla normale funzione cognitiva. [1][2][3]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: insufficienteneutro

    Vitamina B6

    • Non ci sono prove sufficienti che gli integratori di vitamina B6 da sola migliorino la funzione cognitiva negli adulti anziani. [4][5]

      Evidenze

  • Evidenza: forte

    Zinco

    • Lo zinco contribuisce alla normale funzione cognitiva. [1]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: moderataneutro

    Folato

    • Gli integratori di vitamine del gruppo B contenenti acido folico producono, in media, un miglioramento minimo o nullo della funzione cognitiva globale negli anziani prevalentemente sani dal punto di vista cognitivo. [6]

      Evidenze

  • Evidenza: forte

    Iodio

    • Lo iodio contribuisce alla normale funzione cognitiva. [1][7]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: moderataneutro

    Vitamina B12

    • Negli adulti senza una carenza manifesta di vitamina B12 o una malattia neurologica avanzata, una revisione sistematica non ha riscontrato un beneficio dimostrato dell’integrazione di B12 sulla funzione cognitiva. [8]

      Evidenze

Fonti

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthApri la fonte
  2. 02EFSA JournalIron related health claimsApri la fonte
  3. 032023Effects of iron supplementation on cognitive development in school-age children: Systematic review and meta-analysisApri la fonte
  4. 04CochraneNo evidence of benefit from vitamin B6 supplementation on mood or cognition of older people with normal vitamin B6 status or with vitamin B6 deficiencyApri la fonte
  5. 052025Efficacy of B Vitamin Supplementation on Global Cognitive Function in Older Adults: A Systematic Review and Meta-analysisPubMed 40966571Apri la fonte
  6. 06National Institutes of Health, Office of Dietary SupplementsFolate - Health Professional Fact SheetApri la fonte
  7. 07EFSA Journal · 2014Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iodineEFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and AllergiesDOI 10.2903/j.efsa.2014.3660
  8. 08Nutrients · 2021Effects of Vitamin B12 Supplementation on Cognitive Function, Depressive Symptoms, and Fatigue: A Systematic Review, Meta-Analysis, and Meta-RegressionApri la fonte