MyFoodPathGesund ernähren. Schritt für Schritt.
Handgemalte Illustration von Erbsenschoten, Miesmuscheln, gebratenen Putenscheiben und Haselnüssen.

Wie Ernährung wirkt

Kognitive Funktion

Welche Nährstoffe zu einer normalen kognitiven Funktion beitragen.

Zur kognitiven Funktion gehören Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Denkvermögen. Einige Nährstoffe tragen nach EU-Gesundheitsangaben zu einer normalen kognitiven Funktion bei. Hier findest du sie – mit Evidenzstufe und Quellen.

Nährstoffe & Lebensmittel

  • Evidenz: stark

    Eisen

    • Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei. [1][2][3]

      EU-zugelassene Angabe

  • Evidenz: unzureichendneutral

    Vitamin B6

    • Ein Nutzen von Vitamin-B6-Präparaten allein für die geistige Leistungsfähigkeit älterer Erwachsener ist nicht ausreichend belegt. [4][5]

      Studienlage

  • Evidenz: stark

    Zink

    • Zink trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei. [1]

      EU-zugelassene Angabe

  • Evidenz: mittelneutral

    Folat

    • B-Vitamin-Supplemente mit Folsäure verbessern die allgemeine kognitive Leistung bei überwiegend kognitiv gesunden älteren Erwachsenen im Durchschnitt kaum oder gar nicht. [6]

      Studienlage

  • Evidenz: stark

    Jod

    • Jod trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei. [1][7]

      EU-zugelassene Angabe

  • Evidenz: mittelneutral

    Vitamin B12

    • Bei Erwachsenen ohne ausgeprägten Vitamin-B12-Mangel oder fortgeschrittene neurologische Erkrankung zeigte eine systematische Übersicht keinen nachgewiesenen Nutzen einer B12-Supplementierung für die kognitive Funktion. [8]

      Studienlage

Quellen

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthQuelle öffnen
  2. 02EFSA JournalIron related health claimsQuelle öffnen
  3. 032023Effects of iron supplementation on cognitive development in school-age children: Systematic review and meta-analysisQuelle öffnen
  4. 04CochraneNo evidence of benefit from vitamin B6 supplementation on mood or cognition of older people with normal vitamin B6 status or with vitamin B6 deficiencyQuelle öffnen
  5. 052025Efficacy of B Vitamin Supplementation on Global Cognitive Function in Older Adults: A Systematic Review and Meta-analysisPubMed 40966571Quelle öffnen
  6. 06National Institutes of Health, Office of Dietary SupplementsFolate - Health Professional Fact SheetQuelle öffnen
  7. 07EFSA Journal · 2014Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iodineEFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and AllergiesDOI 10.2903/j.efsa.2014.3660
  8. 08Nutrients · 2021Effects of Vitamin B12 Supplementation on Cognitive Function, Depressive Symptoms, and Fatigue: A Systematic Review, Meta-Analysis, and Meta-RegressionQuelle öffnen