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Illustrazione dipinta a mano di barbabietole, avocado, spinaci, fagioli bianchi, kiwi e banane.

Come agisce l’alimentazione

Pressione arteriosa

Come alimentazione, minerali e sale possono influenzare la pressione arteriosa.

La pressione arteriosa dipende da molti fattori, tra cui alimentazione, peso corporeo e attività fisica. Qui trovi quali nutrienti e alimenti hanno un ruolo secondo gli studi – con livello di evidenza e fonti.

Nutrienti e alimenti

  • Evidenza: forte

    Banana

    • Le banane apportano potassio. Il potassio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna. [1][2][3]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: forte

    Fibra alimentare

    • Un maggiore apporto di fibre può ridurre la pressione sistolica e diastolica negli adulti con ipertensione. [4]

      Evidenze

  • Evidenza: limitata

    Magnesio

    • Gli integratori di magnesio possono ridurre modestamente la pressione arteriosa in alcuni adulti, soprattutto in presenza di ipertensione o di uno stato di magnesio basso. [5]

      Evidenze

  • Evidenza: forte

    Potassio

    • Il potassio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna. [1][6][7][8]

      Indicazione UE autorizzata

  • Evidenza: limitata

    Tegumento di psillio

    • Le cuticole di psillio potrebbero ridurre leggermente la pressione sistolica negli adulti; non è stato dimostrato un chiaro effetto sulla pressione diastolica. [9]

      Evidenze

Fonti

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthApri la fonte
  2. 02European Parliament and Council of the European Union · 2011Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumersApri la fonte
  3. 03U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central · 2019Bananas, raw (FDC ID 173944, SR Legacy)Apri la fonte
  4. 042022Dietary fibre in hypertension and cardiovascular disease management: systematic review and meta-analysesApri la fonte
  5. 052025Magnesium Supplementation and Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled TrialsPubMed 41000008Apri la fonte
  6. 06EFSA Journal · 2016Dietary reference values for potassiumApri la fonte
  7. 07BMJ · 2013Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analysesApri la fonte
  8. 082020Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled TrialsApri la fonte
  9. 09Food Science & Nutrition · 2024The effect of psyllium consumption on blood pressure: Systematic review and dose–response meta-analysis of randomized controlled trialsDOI 10.1002/fsn3.3863