MyFoodPathGesund ernähren. Schritt für Schritt.
Handgemalte Illustration von Vollkornbrot, Süßkartoffeln, Haferflocken, Walnüssen, Honig und Datteln.

Wie Ernährung wirkt

Energiestoffwechsel

Wie der Körper Energie aus der Nahrung gewinnt.

Der Energiestoffwechsel umfasst alle Prozesse, mit denen der Körper Energie aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß gewinnt. Mehrere Vitamine und Mineralstoffe sind daran beteiligt.

Nährstoffe & Lebensmittel

  • Evidenz: stark

    Banane

    • Das Vitamin B6 in Bananen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. [1][2][3]

      EU-zugelassene Angabe

  • Evidenz: stark

    Magnesium

    • Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. [1][4]

      EU-zugelassene Angabe

  • Evidenz: stark

    Vitamin B6

    • Vitamin B6 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. [1]

      EU-zugelassene Angabe

Quellen

  1. 01European Commission · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and healthQuelle öffnen
  2. 02European Parliament and Council of the European Union · 2011Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumersQuelle öffnen
  3. 03U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central · 2019Bananas, raw (FDC ID 173944, SR Legacy)Quelle öffnen
  4. 04EFSA Journal · 2009Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to magnesium and electrolyte balance, energy-yielding metabolism, neurotransmission and muscle contraction including heart muscle, cell division, maintenance of bone, maintenance of teeth, blood coagulation and protein synthesis pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006DOI 10.2903/j.efsa.2009.1216